まえだ工房　～生きものハンコＴシャツ屋～

こんにちは！息子１号が夏休み中でヘトヘトな「まえだ工房」です(*^^)v

そんな時！ゴーヤー食べて元気出そう野菜を食べない息子２号にゴーヤー食べさせよう

ってことで久々に作ってみました「ゴーヤ入りタコライス風」

これ、自分では結構いけてると思うんです。夫からの評価も良好息子２号もパクパク食べて「お誕生日会にはこれ作って～♡」とまで
ということで、ご紹介～♪

（写真はパンにのせたバージョンです。こちらも美味しい！）

①細かく切ったゴーヤーを塩もみをしておきます。
②みじん切りにした玉ねぎをニンニクと一緒に炒めます。
③玉ねぎがよく炒まったらひき肉を入れ、火が通ったらコンソメ・塩・コショウなどで味付け。最後にケチャップを入れ、少しジュウジュウして火を止めます。
④別のフライパンに油を多めに、クミンを適量入れます。熱してから絞ったゴーヤーを投入‼強めの火で炒めます。
＊今回、思いつきでクミンを入れたら、メッチャ美味しかった！子供も平気でした。入れなくても大丈夫です。
＊ゴーヤーを別に炒めることで苦味が全体にいきわたるのを防ぎます。
⑤お肉のフライパンにゴーヤーを入れ、ひと混ぜします。
⑥ケチャップライスやパンなどに上記のゴーヤーミート・チーズ・ケチャップをのせてオーブンで焼いたら、かんせ～

冷蔵庫にゴーヤー余っている方、子供にゴーヤーをどうやって食べさせようか悩んている方、どうぞお試しあれ～注）子供、食べない時もあります。。。。

関係ないけど、こんな緑色のクロウミウマTシャツもありますよ～。



まえだ工房でした～(*^-^*）

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